Classic lakrids har sin karakteristiske smag fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver og fordi den frembringes af maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagere med hinanden i gryden.
Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over. Herefter skæres den i tern og føres gennem et slør (gardin) af flydende chokolade
40 gram
Ingredienser: Chokolade (sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, emulgator: sojalecitin, naturlig vaniljearoma), sukker, glucose-sirup, sødet konsederet mælk, vegetabilsk fedt (palmekerne), pulveriseret rålakrids, salmiak, havsalt, emulgator: mono- og diglycerider, farve: vegetabilsk kul. 
0